在南昌寻找短视频代运营的招聘信息，可以从以下几个途径进行：

1. 在线招聘平台：

访问如智联招聘、前程无忧、BOSS直聘等主流招聘网站，这些平台通常会有大量的短视频代运营相关职位发布。可以通过搜索“南昌短视频代运营”或“南昌短视频运营”等关键词来筛选相关职位。

2. 社交媒体和行业论坛：

关注与短视频运营相关的社交媒体账号和行业论坛，这些平台上经常会有招聘信息的分享和讨论。例如，可以关注一些短视频运营的微信公众号、微博账号或加入相关的QQ群、微信群等。

3. 公司官网和官方渠道：

直接访问你感兴趣的公司官网，查看他们的招聘页面或联系我们页面，了解是否有短视频代运营的招聘需求。此外，一些公司也会通过官方社交媒体账号发布招聘信息。

4. 人才市场和招聘会：

参加南昌当地的人才市场或招聘会，这些活动通常会吸引众多企业前来招聘，包括需要短视频代运营的公司。在招聘会上，你可以与企业代表面对面交流，了解更多职位详情。

5. 专业猎头服务：

如果条件允许，也可以考虑委托专业的猎头公司帮助你寻找短视频代运营的职位。猎头公司通常拥有丰富的资源和人脉，能够为你提供更多优质的职位选择。

请注意，在寻找和应聘过程中，请务必仔细核实招聘信息的真实性和合法性，避免遭遇诈骗或虚假招聘。同时，也要根据自己的实际情况和职业规划选择合适的职位和公司。