抖音短视频运营酒店课程通常涵盖以下内容：

1. 基础理论与规则

算法机制：讲解抖音的去中心化特点，以及流量池推荐、叠加推荐、时间效应等算法机制，让学员明白如何利用这些规则让酒店视频获得更多曝光。

账号权重：介绍账号权重的概念和影响因素，如保持账号信息完整真实、发布优质内容等可以提高账号权重，避免违规行为导致降权。

DOU+投放：说明 DOU+的本质是为内容进行流量采买，以及投放群体的选择和投放注意事项，如先用小额测试拿到基础转化数据再进行二次推广。

蓝 v 认证：阐述蓝 V 认证的费用、权限及对酒店营销的优势，如避免评级限流、获得广告引流特权等。

2. 视频制作与优化

拍摄技巧：教授开头吸引观众、简洁说明价值、闪过有价值图片、总结视频内容并突出重点等提高完播率的方法。

剪辑手法：学习剪映的基本操作，包括剪辑简单视频、进阶技巧、拍同款等，还会涉及到如何使用画中画、制作多屏视频等复杂剪辑。

脚本创作：掌握创作吸引人的视频脚本的技巧，如变装视频、知识分享类型账号等内容的脚本撰写方法。

3. 运营策略与推广

定位与风格：帮助学员明确酒店在抖音上的定位，如搞笑风格、美景风格、剧情风格等，并保持内容风格的统一。

话题与标签：指导学员学会使用热门话题和精准标签，提高视频的搜索曝光率。

合作与互动：介绍与达人合作的方式和注意事项，以及如何培养粉丝互动，如点赞、评论、分享等。

榜单运营：讲解酒店抖音排序规则的流量入口，以及如何通过优化酒店信息页面、冲销量、要好评、争榜单等方式提升酒店在抖音上的排名。

4. 数据分析与优化

数据指标解读：教会学员分析点赞、评论、分享、新增关注数、主页访问量等互动数据，以及播放量、转化率等核心指标，了解视频表现和用户反馈。

优化调整策略：根据数据分析结果，指导学员调整视频内容、发布时间、运营策略等，以不断优化抖音短视频运营效果。

综上所述，抖音短视频运营酒店课程旨在全面提升学员在抖音平台上的运营能力，从理论到实践，从制作到推广，再到数据分析与优化，全方位助力学员打造具有影响力的酒店抖音账号。